Asteraceae – Compuestas
• Plantas de casi todas las formas biológicas.
• Familia muy amplia y cosmopolita.
• Entre ellas se encuentran plantas comestibles (lechuga, escarola), con interés medicinal (Manzanilla, árnica) y también se usan en jardinería.
• Muy representada en la Flora Europea.
• Se puede encontrar en numerosos hábitats: prados, herbazales, nitrófilos…
• Hojas: simples rara vez compuestas. Casi siempre alternas aunque en algunos casos se disponen opuestas, verticiladas o en roseta basal. Siempre sin estípulas.
• Flores: reunidas en capítulos (inflorescencia que asemeja una flor simple). Hermafroditas o algunas estériles.
• Corola:
o Flósculos: Actinomorfa y tubular con 5 dientes.
o Lígulas: Zigomorfa y lígula.
Asteraceae (Compuestas)
• Cáliz: falta o está reducido durante a floración. Sigue creciendo para transformarse en un penacho de pelos, cerdas o escamas (vilano) que acompañan al fruto.
• Androceo: 5 estambres insertados en el tubo de la corola, con las anteras soldadas formando un cilindro hueco por donde se desarrolla el estilo.
• Gineceo: ovario ínfero.
• Fruto: cipsela.
• Especies en la flora Española:
o Anacyclus radiatus
o Andryala integrifolia
o Arcthoteca calendula
o Bellis sylvestris
o Calendula arvensis
o Carduus bourgeanus
o Centaurea sphaerocephala
o Chamaemelum fuscatum
o Chrysanthemum coronarium
o Cichorium intybus
o Conyza bonariensis
o Cotula coronipifolia
o Crepis vesicaria
o Galactites tomentosa
o Helichrysum stoechas
o Phagnalon saxatile
o Senecio vulgaris
• Usos medicinales:
o Culinario y alimenticio (Reichardia intermedia, Cichorium intybus)
o Antirreumático (Pallenis spinosa)
o Tratamientos capilares (Phagnalon saxatile)
o Digestivo (Helichrysum stoechas, Chamaemelum mixtum, Centaurea pullata)
o Afrodisiaco (Cichorium intybus)
o Diurético (Carduus bourgeanus)
o Catarros (Bellis sylvestris)
